豚肉＆しそ＆ごぼう巻き！ちょっとピリ辛☆by ayasolaさん

【料理紹介】

ごぼうを消費したくて！
ささがきにしたほうが食べやすいです☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉（薄切り） ２００ｇ
ごぼう １本
大葉 お好みで
☆しょうゆ 大匙2
☆お酒 大匙2
☆みりん 大匙2
☆豆板醤 お好みで

【作り方】

  1. ごぼうをささがきにして酢水に５分つける
  2. 豚肉と大葉＆ごぼうを一緒に巻く。
    巻くときに塩こしょうを少々。
    小麦粉をまぶして
  3. ☆の調味料を混ぜておく
  4. 豚肉に焼き色がついたら、蒸し焼き。
    お肉に火が通ったら、☆を全体にかる
  5. ソースとなじんだら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

一緒にプロセスチーズを巻いてもコクがでておいしい～～