大好き！ひじき煮by ayasolaさん

【料理紹介】

お弁当のおかずにもいい感。少量を１個づつラップして冷凍保存で１か月。前の日の解凍しておけばいい感じ！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
乾燥めひきじ 一袋
油揚げ １枚
人参　 １本
だし汁 １カップ
お酒　ごま油　みりん 大匙1
しょうゆ 大匙2
白ごま おすきなだけ

【作り方】

  1. 油揚げ、人参を千切り。
  2. ひじきを１間ほど水で戻す。
  3. 人参、油揚げをごま油で炒める。
  4. 3と戻したヒジキを調味料を入れて弱火で２０分煮込む。
  5. 美味しい～！！
    明日のお弁当のおかずにしよっと。

【ワンポイントアドバイス】

小分けにして冷凍しておくとお弁当のおかずにちょうどいい！
栄養もばっちり☆