ミント・フルーツサラダby URUKOさん

【料理紹介】

カットフルーツにミントの風味をプラスして、より爽やか～～なお味に。暑い夏の日の定番デザートにしちゃお♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
メロン 　1/2個
パイナップル 　1/2個
スイカ 　1/8個
グラニュー糖 　１５０ｇ
水（ミネラルウォーター） 　５００ｍｌ
ミント 　適宜

【作り方】

  1. フルーツを一口大にカット。
    ↑芯取り器で筒状に抜き、８ミリ厚に切りましたが、サイコロ状などお好みの形でカットしてもＯＫ。
  2. 水とグラニュー糖を鍋に入れ、温めて溶かす。
    常温＋位で溶けるので、沸騰させる必要は無し。
  3. 各フルーツを砂糖水とミント１～２枝と共に密封袋（ジップロック）に別々に入れて冷蔵庫で半日～１日置く。
  4. お好みで盛り付けて出来上がり♪
    串団子風に飾ってみました。よく冷やして召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】

シンプルだけどスッキリ夏向きのフルーツサラダです。ミントを入れなければ、プレーンなフルーツサラダになります。