サングリア★ちょっと甘口by URUKOさん

【料理紹介】

●年前、スペインで初めて飲んだ友達手作りの甘～いサングリアの味を再現しました。甘ったるいのが苦手な方は、砂糖やフルーツの量を調整してアッサリ目に作って下さい。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
赤ワイン 　５００ｍｌ
オレンジ 　１個
レモン 　1/4個
桃 　１個
バナナ（無くても良い） 　１本
グラニュー糖 　大さじ　２～３
シナモンスティック 　1/2本
オレンジジュース 　１５０ｍｌ
ファンタレモン 　１５０ｍｌ

【作り方】

  1. オレンジ、レモンは皮付きのまま半月切り、桃は皮を剥いてザク切りに。
  2. 保存容器またはピッチャーにカットしたフルーツとグラニュー糖を加えて軽く混ぜる。
    輪切りしたバナナ（オプション）を投入。
  3. シナモンスティック、オレンジジュース、ワインを加えて軽く混ぜる。
    蓋をして、冷蔵庫でよく冷やす（１時間～半日位）。
  4. そのまま氷を浮かべて飲んでもＯＫですが、最後にファンタレモンを加えると口当たりが軽くなります。

【ワンポイントアドバイス】

安ワインや残ったワインを利用して作ってみて下さい。暑い日にキーンと冷やして飲むのが美味しく頂くコツです。お酒の好きな方は、ブランディーやラムを少々加えても。飲み過ぎには注意して下さいね。