春キャベツのアーリオオーリオby ichiroさん

【料理紹介】

春キャベツがシャキシャキと歯ごたえの良いパスタです。にんにくの風味で食欲をそそります！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ 200g
ソーセージ 6個
春キャベツ 1/4
パルメザンチーズ 少量
スイートバジル 少量
にんにく 1片

【作り方】

  1. にんにく、オリーブオイル、唐辛子でアーリオオーリオのソースを作る。その後ソーセージを炒めておく。
  2. パスタをアルデンテで茹でる。３０秒くらい前にキャベツを入れる。
  3. 茹で上ったパスタをフライパンに入れソースと絡ませる。
  4. 盛りつけをしてスイートバジルをふりかけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

具を入れすぎるとソースが絡みにくくなるので注意します。