サンドライトマトとキャベツのパスタby ichiroさん

【料理紹介】

デパートなどで売っているトマトのオイル漬けをアクセントにしたパスタです。アーリオオーリオがベースなのでいつ作っても美味しく食べられます。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ 200g
サンドライトマトのオイル漬け 5,6個
キャベツ 1/6
豚肉（バラ肉かこま切れ） 80g
パルミジャーノレジャーノ（粉チーズ） 少々
塩こしょう 少々
にんにく 1片
輪切り唐辛子 ひとつまみ

【作り方】

  1. にんにくをオリーブオイルで炒め唐辛子を入れる。
  2. 大きな鍋でパスタを茹でる。１分前にキャベツを入れ一緒に茹で上げる。
  3. 豚肉とサンドライトマトを炒めた後茹で汁を入れながらゆするように混ぜ合わせる
  4. パスタをフライパンに入れ混ぜ合わせ皿に盛り付ける。チーズを振りかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

基本はアーリオオーリオなのでアレンジの幅が広いです！