シンプルキャベツスープby ICHIYOさん

【料理紹介】

キャベツまるまる１個どぼんと入れて煮込むだけのスープです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小さめのキャベツ 丸ごと１個
水 １リットル
ガーリック １かけ
オリーブオイル 少々
塩 １つまみ
味一番スープの素 大さじ１くらい
マスタード 適量

【作り方】

  1. 厚手鍋にオリーブオイルを熱してつぶしたガーリックを炒める。
  2. その中にキャベツを４等分に切ってまるまる入れ水と味一番スープの素を入れて10プンほど煮込む
  3. キャベツがとろんとなったら出来上がり。
    器によそって、粒マスタードを好きな量添え、混ぜながら食べる。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは４等分に切るだけ！　そのままポン！　っと鍋の中にいれましょう。