カラフルトマトのバジルマリネby mi_neneco♪さん

【料理紹介】

ちょこっと添えるだけで華やかになる美味しいカラフルトマトのマリネ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カラフルトマト４色 各２コ
ハーブソルト 少々
●オリーブオイル 大匙１半
●白バルサミコ酢 大匙１
●にんにく １かけ
●ローリエ 小さい１枚
●バジルペースト １cm

【作り方】

  1. 綺麗に洗い水分を拭き取ったカラフルトマトは半カットにしハーブソルトをふる、馴染んだところを●に一晩漬つこんで完成♪

【ワンポイントアドバイス】

全部一緒にまぜるより先にトマトの切り口にハーブソルトを馴染ませると味の輪郭がハッキリする気がします。