炊飯器で簡単抹茶ハニーカステラ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

牛乳をあまり飲まないので、消費のために作りました。混ぜて焼くだけ！手間いらず。洗い物も少なく、焼きたてはふんわりおいしいです！

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
森永ホットケーキミックス 150g入り1袋
加糖グリーンティー粉末 大さじ３
はちみつ 大さじ1.5
卵Mサイズ 2個
牛乳 1カップ
オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ2

【作り方】

  1. 卵を卵黄と卵白に分けます。卵白は必死に泡立てておきます。疲れたらやめましょう（笑）テキトーでもOK！
  2. 炊飯器のお釜に、ホットケーキミックス、加糖グリーンティーの粉、はちみつ、卵黄を入れて混ぜます。この時　ぼろぼろっ　としててもOK!
  3. 牛乳を少しずつ混ぜながら入れ、オリーブオイルも入れます。この時「あら　ゆるい？」と思ってもOK!
  4. 最後に卵白を混ぜながら入れ、全体にダマが無い状態まで混ざったら、普通炊飯。1回では焼きあがらないので、一度炊き上がったら少し冷まして再度スイッチオン。
  5. 竹串を刺して、ついてこなければ焼き上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊炊飯器は、めったなことでは黒焦げになりません！安心して2回炊飯してください（笑）
＊ケーキモード等有るようなステキな炊飯器をお持ちの方は、それでどうぞ！