セロリの葉と庭のレタスとバジルでサラダ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

セロリの真ん中って残りますよね♪庭で採ってきたバジルとリーフレタスを合わせてサラダにして食べました。超シンプル＆さっぱり味でお肉の付け合わせにぴったり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
セロリの芯や先の葉 あるだけ
バジル 10枚程度
リーフレタス（小） 10枚程度
＊オリーブオイル 小さじ２
＊バジル塩（下記参照） ひとつまみ
＊ローカルレモン（小さいもの） 1/2個
＊黒コショウ お好みで

【作り方】

  1. 野菜は食べやすい大きさに手でちぎる。
    セロリは繊維が気になるようなら取る。
  2. ＊印を順番にかけていき、ざっと混ぜて出来上がり。
  3. バジル塩＝バジルと塩を交互にビンに詰めておいたものです。（Farmer's Keikoさんのブログを検索ください♪）

【ワンポイントアドバイス】

＊ドレッシングは混ぜても混ぜなくてもOK。混ぜない場合は順番に上から振っていけばOK。