缶詰で♪チキンマッシュルームスープ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

またまた缶詰！これを料理と言ってもいいですか？母上。
クリームシチューの素が無かった時、オトモダチから「キャンベルスープで似たようなの作れるよ」と聞いて作ってみたら、めっちゃクリーミィで、うま～～♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャンベル　クリームオブマッシュルーム 1缶（約300g）
鶏もも肉 200g
ニンジン 30g
カボチャ 170g
コンソメ顆粒 小さじ１
水 300cc
コショウ 少々
サラダ油 大さじ１
ニンニク超みじん切り １かけ

【作り方】

  1. 材料を食べやすい大きさに切ります。
  2. サラダ油を熱し、ニンニクを炒め、鶏肉と野菜を炒めます。お肉の表面の色が変わったら水投入。強火。
  3. 沸騰したら中火にし、アクを丁寧に取ります。コンソメ入れて更に煮ます。材料に火が通ったら、キャンベルスープ投入。
  4. お好みでコショウを振ってどうぞ♪

【ワンポイントアドバイス】

＊簡単すぎてポイント無し。ダンナ大絶賛！
＊カボチャ、半分に切ったのが2個だけ売ってたのだ！わーい！