塩ゆずで♪超簡単ゆず大根♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

ハッピーさんの塩ゆず♪を使って、超簡単ゆず大根！すし酢はあってもなくても美味♪まさかテニアン島でゆず大根が食べれるとは思わなかった～（涙）塩ゆず利用なので、最初の塩もみすらいりません！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根 5cm位
青梗菜 2枚
ハッピーさんの塩ゆず（関連記事参照） 2～3切れ
すし酢 ほんの少々

【作り方】

  1. 大根→いちょう切り
    青梗菜→3cm位
    塩ゆず→みじん切りの上、更に包丁でたたく
  2. 材料を全部ビニール袋に入れ、柔らかくなるまで揉みます。
  3. 超簡単スピード浅漬け～♪

【ワンポイントアドバイス】

材料少ない＆簡単なのでポイントありませんが、すし酢入れないバージョンの場合、味の素少々振ってください。