ムール貝のキムチマヨチーズグリル♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

テニアン島の屋外BBQパーティーなどで頻繁に出されるお料理です。
材料４つ！下ごしらえあっというま！ビールと一緒にガンガン食べちゃいまーす！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍ムール貝 お好きなだけ
桃屋キムチの素 適量
マヨネーズ 適量
モッツァレラチーズ 適量

【作り方】

  1. マヨネーズにキムチの素を混ぜておきます。割合、分量はお好みでどうぞ。
  2. モッツァレラチーズを、１センチ角＆３ミリ厚に切ります。
  3. 冷凍ムール貝は、溶けないうちにさっと、殻のヨゴレを水洗いします。
  4. ムール貝に、キムチマヨ＆チーズを載せます。きれいに１個１個キムチマヨを載せなくても、だ～っとかけちゃってもOK。
  5. オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷き、ムール貝を並べて焼きます。７～８分。
  6. 完成。パーティーではこういう風に、アルミのトレーでどどーん！とサーブされます。

【ワンポイントアドバイス】

＊簡単なのでポイントはあまりありませんが、ムール貝の砂が気になるようなら、身もちょっと洗いましょう。（凍ってるうちに、高温でさっと焼くのが美味しいです♪）