空芯菜とカニカマとコーンのバター炒め♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

長時間火を通さなくてもいいので、すぐできます♪パーティーの時に山盛り作りました。味つけは麺つゆとほんだしのみ。簡単♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
空芯菜 ２束
カニカマ 1/2パック
スイートコーン缶 大さじ山盛り３
バター 大さじ１
サラダ油 大さじ1.5
ニンニク ２かけ
麺つゆ 適量
本だし顆粒 少々

【作り方】

  1. 空芯菜：3cm
    ニンニク：みじん切り
    カニカマ：1.5cm
    コーン缶：水けをきる
  2. サラダ油とバターをフライパンに入れて熱し、にんにくを香りが出るまで炒めます。
  3. カニカマ→コーン→空芯菜の茎→葉の順に追加し、火が通るまで。火が通ったら本だしを入れ麺つゆをさっと回しかけます。
  4. 全体に混ざるように炒めてできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

＊つゆだくにして、水溶き片栗粉を追加して、あんかけみたいにしてもおいしいですよ♪