さんまのかば焼きde冷ややっこ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

日本の家族が、さんま、サバ、いわしのかば焼き缶を山ほど持ってきてくれました！「大嫌いなニラを好きになろう」シリーズ再開（って今勝手に命名ｗ）ちゃちゃっとできるので、あと１品欲しい時にどうぞ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 ２丁
さんまかば焼き缶（大根おろし入り） １缶
オクラ ３～４本
醤油麹 小さじ３
ニラ 適当に
塩 少々

【作り方】

  1. なんと、今時、
    「焼きさんまのかば焼き　大根おろし入り」なんてのがあるんですね！日本すごいｗ
  2. お豆腐は8等分に切ります。
  3. 塩を少し入れたお湯で、オクラをゆで、輪切りにします。ニラもさっとゆでて、みじんぎりにします。
  4. さんまかば焼き缶をフォークなどでガシガシほぐしつつ、醤油麹と、ゆでたオクラとニラも加えてよく混ぜます。
  5. 切ったお豆腐に４を載せて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

＊醤油麹の量は、お好みで加減して下さいね！