冷やし中華deマヨゴマ醤油麹サラダ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

日本の家族が送ってくれた冷やし中華。でもダンナは冷たい麺をあまり食べないの。しかも、ラーメンとスパゲティ以外は何でもスプーンで食べるダンナｗなので、スプーンでも食べれるサラダにしちゃいました！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サンサス　きねうち麺　冷やし中華 1食分
コーン 大さじ２
タマゴ 1個
ハム １～２枚
キュウリ 1/4本
マヨネーズ 大さじ４
炒りごま 小さじ１
醤油麹 小さじ１
ラー油 数滴
粗挽き黒コショウ お好みで

【作り方】

  1. きゅうりとハムは千切り。タマゴはうす焼きタマゴを作って千切り。コーンは水けを切ります。
  2. なんとこの冷やし中華、ゆで時間たったの50秒！ざるにあげて冷水ですすぎます。
  3. ２の麺をボウルに入れ、調理用はさみでガシガシ切りましょう。
  4. 調味料類と冷やし中華付属のスープをよく混ぜて、１と３と一緒に混ぜ合わせます。
  5. 完成。ダンナはスプーンで食べてましたｗ

【ワンポイントアドバイス】

冷やし中華のスープ、お好みで入れても入れなくてもＯＫですが、入れた場合は水分が多くなるので、麺が伸びる前に食べきって下さい♪