揚げバナナdeスイートベリーブルスケッタby ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

形だけブルスケッタですが、オリーブオイルもニンニクも無し！調理用バナナのフリッターとクランベリーをバゲットに載せて、シロップたっぷり！おやつや朝食にどうぞ♪

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バゲット　スライス ４枚
調理用バナナ 1/2本
小麦粉 25g
タマゴ　Sサイズ 1個
水 25cc
笑う牛ブランド　クリームチーズ １個
ドライクランベリー 大さじ２
メープルシロップ 大さじ３
揚げ油 適量

【作り方】

  1. 笑う牛のクリームチーズはこれ。
  2. クランベリーは、このシリーズ。メープルシロップと合わせて10分程、放置。
  3. んで、主役のバナナはこれｗ1センチ角のダイス切りにします。
  4. 小麦粉、タマゴ、水を良く混ぜて衣を作ります。
  5. ４の衣の中に、ダイスに切ったバナナを入れ、１つづつ油で揚げます。
  6. バゲットは軽くトーストして、クリームチーズを塗ります。
  7. ６にバナナを載せ、メープル漬けのクランベリーをのせて、メープルもかけてできあがり。
    ちびちゃん、ヤメテ～！

【ワンポイントアドバイス】

＊調理用バナナは完熟を使用。一瞬で火が通りますから、揚げすぎや焦げに注意！