醤油麹deツナトマトチーズリングイネ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

あまりにウマすぎて、作りたてを1.5人前食べてしまいました！トマトと醤油麹が相性バツグンなら、トマトソースにも合うかなーと思ったら、ホントに相性バッチリですね♡

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
リングイネ 200g
トマトソース缶 230g
ツナ缶 1缶
ニンニク １かけ
プチトマト 数個
とろけるチーズ 好きなだけ
醤油麹 大さじ2/3
塩 少々
サラダ油 少々

【作り方】

  1. ニンニク：みじん切り
    プチトマト：輪切り
    チーズ：細かく切る
  2. リングイネは、塩を入れたお湯でゆで、油をさして水けをきっておく。
  3. フライパンにツナ缶の油をあけ、ニンニクを炒める。香りが出たら、トマト→ツナ缶→トマトソース缶の順に投入。
  4. 全体に火が通ったら醤油麹を入れて混ぜる。パスタとチーズを投入してソースにからめる。
  5. 完成♡

【ワンポイントアドバイス】

＊チーズはコルビー＆モントレージャックチーズを使用しましたが、チェダー＆モッツァレラで代用可能です。