塩麹deイカ刺しの和え物♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

和えるだけ！でもチョ～おいしい！新鮮なイカが手に入ったらぜひお試しください！今回はダンナが１匹だけ捕まえてきたのですが、量が足りないのでトマトでかさ増し大作戦（爆）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イカ １ぱい
トマト １個
ネギ 少々
塩麹 小さじ１～２
生姜 １かけ

【作り方】

  1. イカは皮を剥き、内臓やからすとんびを取って洗い、細く切ります。トマトはくし切り、ネギは小口切り。
  2. 生姜みじん切りと塩麹と１を和えます。
  3. 完成。

【ワンポイントアドバイス】

＊和えるだけなのでポイント無しっ！優しい味なのでいくらでも食べれちゃいまーす！