濃厚！サワーサップスムージー♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

日本名トゲバンレイシという名のサワーサップ。テニアン島ではみんな大好きなフルーツ。
木から落ちた実で濃厚スムージーを作りました！ヨーグルトみたいな味の、ね～っとり食感です！

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
サワーサップ果肉 200g
牛乳 200cc
砂糖 大さじ２

【作り方】

  1. サワーサップとはこんなフルーツです。
  2. 皮を剥いて、実をスプーンですくい取り、ボウルに入れます。
  3. ポリ袋に手を突っ込み、めり込んだタネを一生懸命取ります。
    （イラッとしても、あきらめないで下さい）
  4. ほんとにタネが埋まってないか再度確認し、ジップロックに詰めて冷凍します。
  5. ボウルに、凍ったサワーサップを割り入れ、フォークで少しほぐします。
  6. 凍ったサワーサップ、牛乳、砂糖をミキサーに入れてなめらかになるまで。
  7. 完成。アイスクリームみたいな感じなので、スプーンですくって飲んで下さい。

【ワンポイントアドバイス】

＊ほんと、アイスクリームみたいです。飲む、と言うより食べるスムージーです。
＊ヨーグルト味がお好きな方は、まずハマる味だと思います。

みんな、テニアンに飲みに来てーっ！シーズンは今だけよ～（爆）