トマトとセロリのピリ辛サラダうどん♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

まだまだ寒いニッポンの皆さますみません。テニアン猛暑を通り越して激暑です！
なので、さっぱり冷たいおうどん♪
このつゆにトマトとセロリ、よく合います！お野菜たっぷりノンオイルでヘルシー！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん １玉
トマト １個
セロリ 10センチくらい
麺つゆストレート 100ｃｃ
コチュジャン 小さじ1/2
いりごま 小さじ１

【作り方】

  1. トマトは半分を角切り、半分をくし切り、セロリは小さく輪切りにします。
  2. うどんをゆでて、水ですすいでおきます。
  3. 麺つゆストレートに、コチュジャンといりごまをよく混ぜ合わせ、１の野菜を投入して冷やします。
  4. うどんに３をかけて、トマトを添えてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

＊トマトとセロリはスプーンですくって食べてね♪
＊もっと辛くしたい方はトウガラシを追加で。
＊さらにマヨラーはマヨ！？