タッキーノ con 野菜ソースがけ レシピ

タッキーノ con  野菜ソースがけ
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ibikinaさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

七面鳥のフィレ肉をさっぱりとシンプルな野菜とオリーブオイルのソースでからめた簡単な一品。豚肉でもいけます。余ったにんじんやタマネギを消費したいときによく作ります。

材料

  1. 七面鳥(タッキーノ)フィレ肉 2枚
  2. にんじん 1/2本
  3. タマネギ 1/2個
  4. オレガノ 大さじ1
  5. エキストラバージンオリーブオイル 適宜
  6.  少々

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを満遍なくしき、みじん切りにしたにんじんとたまねぎをよーくいためます。10分くらい。

  2. 2.

    よーくいため、たまねぎ、にんじんがやわらかくなったら、オレガノを投入、塩も投入。

  3. 3.

    同じフライパンに七面鳥フィレ肉を投入。肉と一緒に7分くらい煮込みます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1028999)
  • 2016/04/11 UP!

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