ジャガイモの柚子コショウ焼きby tsugutsuguさん

【料理紹介】

柚子コショウのピリッと感がお酒に合うと思います＾＾

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも ３個
乾燥小海老 １０ｇ
A麺つゆ 大３
A柚子コショウ 小２

【作り方】

  1. ジャガイモを薄く輪切りにして、水にさらしておく。
  2. Aと小海老を混ぜておく。
  3. フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを焼く。色が透明になってきたら、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. ジャガイモが柔らかくなってきたらAを入れ良く絡めて焼く。馴染んできたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

小海老がタレに染みて美味しいので必ず最初に混ぜ合わせて作っておくと美味しいです＾＾