人参とズッキーニの付け合わせby Foodieさん

【料理紹介】

いろんな料理の付け合わせに☆
野菜いっぱい食べれます！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
人参 ３本
ズッキーニ ２本
バター ２０g

【作り方】

  1. 人参とズッキーニを４cmのスティックに切る。
  2. 鍋に人参、バター、塩とかぶる程度の水を加える。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
  3. ズッキーニを加え、１分煮る。水を切り、塩胡椒で味付け盛る。

【ワンポイントアドバイス】

ズッキーニを切る時真ん中は白くて奇麗ではないので使わなくてもいいです。