アカザ海老のグリルサルモリリオソースby アワタリアさん

【料理紹介】

ＢＢＱでも活躍、シチリア伝統のサルモリリオソースは簡単さっぱりしたソースです。
魚介類全般にいけます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アカザ海老 ５，６匹
ＥＶＯ 適量
レモン 半分
オレガノ 少々
ニンニク １片
イタリアンパセリ 少々

【作り方】

  1. 海老を半分に割って
    グリルします。
  2. オレガノ、イタリアンパセリのみじん切り、ニンニクのみじん切り、レモン汁、塩コショウを混ぜ、焼きあがった海老にかけて下さい

【ワンポイントアドバイス】

焼きすぎだけ気をつけてください。