あさりとオクラのスパゲッティ　by アワタリアさん

【料理紹介】

オクラ入りヴォンゴレビアンコです。ネバネバがいい仕事してくれます！

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アサリ ２００グラム
パスタ １６０グラム
オクラ ワンパック
オリーブオイル 大さじ４
ニンニク 二片

【作り方】

  1. パスタを多めのサーレグロッソでゆで残り３分になったらオクラを投入します。
  2. 弱火でニンニクをキツネ色にしてからアサリ投入、蓋をして強火で殻が開いたら
    茹で汁を入れてソースを乳化させ１とあえます。

【ワンポイントアドバイス】