秋サバの香草パン粉焼き
料理紹介
これからおいしい鯖をパセリパン粉で焼きました。味噌煮に飽きたらお試し下さい!
材料
- サバ 1匹
- 塩、コショウ 適量
- 卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- イタリアンパセリ 適量
作り方
- 1.
三枚におろしたサバとに塩、コショウをして、イタリアンパセリを刻みます。
- 2.
パン粉とパセリを混ぜた衣をつけてオリーブオイルで中火で10分くらい焼きます。
ワンポイントアドバイス
塩をして少し置くと味がなじみます。
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- 2016/04/11 UP!