巣ごもりタコby 管理栄養士　岡田明子さん

【料理紹介】

材料を流し入れてレンジでチンするだけの簡単レシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹でタコ ６０ｇ
玉子 ２個
めんつゆ（ストレート） 大さじ２
青ねぎみじん切り 大さじ１

【作り方】

  1. 茹でタコは１口大に切る。
  2. ボウルに玉子とめんつゆを入れよく混ぜ合わせザルでこす。
  3. ②にタコと青ネギを入れ混ぜ合わせ耐熱容器に流し入れる。
  4. ラップをして電子レンジで３分加熱する。

【ワンポイントアドバイス】

卵液をザルでこすことでなめらかな仕上がりになります。