起きてから20分!簡単デコ弁!!by タッキーさん

【料理紹介】

前日の「ちょっとだけ」下ごしらえで、朝起きてから20分!
お弁当デコグッズなどを利用して、子どもが喜ぶデコ弁当が簡単に作れます!!

【人数】:分 【調理時間】:15~30分
【材料】
ご飯 お茶碗1杯分くらい
ケチャップ 適量
たまごと野菜のシート 各1/4枚くらい
たまご 1個
砂糖 少々
サラダ油 適量
ベーコン 1枚
アスパラガス 1本
ミニトマト 2個
ひとくちチーズ 2個

【作り方】

  1. 前日準備。
    アスパラを4等分に切り、軽く塩ゆで。ベーコンは半分に切ってアスパラを巻き楊子で止める。
    野菜シートも準備!
  2. ご飯は軽くケチャップあえて炒めるか、お弁当用の「チキンライス」ふりかけを利用すると時短!
    2等分して俵おにぎりにする。
  3. 俵おにぎりに、前日準備しておいた、たまごと野菜のシートをそれぞれ巻く。
  4. たまごに砂糖を加えて、小さな卵焼きを焼く。
  5. 時短ポイント。
    たまご1個分の卵焼きがかわいい形に変身!(写真右)
    俵おにぎりもあっという間に均等な大きさで(写真左)
  6. たまごを焼いた後のフライパンが熱いうちに、前日準備したアスパラベーコンを焼く。これも時短ポイント。
  7. ミニトマト、ひとくちチーズをピックに刺す。
  8. おにぎり→卵焼き→アスパラベーコン→ミニトマトの順に詰めるとバランスが取りやすいです。

【ワンポイントアドバイス】

前日の準備も5~10分弱です。
お弁当は赤・黄・緑がバランス良く入ると見た目も栄養もバッチリ!
子ども向けの小さなお弁当箱に使うシリコンカップは、柔らかく、淡い色の物の方が詰めやすく、配色もいいです。