電子レンジでアップルフィリングby hayuさん

【料理紹介】

面倒なアップルフィリングを電子レンジで簡単に作ることで、アップルパイ作りが身近になります♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
りんご ５００ｇ
◎砂糖 ６０ｇ
◎レモン汁 大さじ１
◎バター（5mm角に切る） ２０ｇ
◎レーズン お好みで
シナモン 少々
ラム酒（お好みで） 小さじ２

【作り方】

  1. スライスしたリンゴを耐熱皿に並べる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  2. ①に◎を加え、ラップをして600ｗで約８分電子レンジで加熱する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  3. 一度レンジから取り出しシナモンをふって混ぜ、さらに２分ほど電子レンジで加熱する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  4. 粗熱が取れたら、ラム酒を加えよく混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  5. 水気を切ってタッパーなどの保存容器に移し、冷蔵庫で寝かせ、味を落ち着かせる♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  6. 今回はアップルパイにしました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワンポイントアドバイス】

アップルパイのフィリングとして使用するときは、冷蔵庫でしっかりと冷やすことをオススメします。