切って盛るだけ　ピータン豆腐by hayuさん

【料理紹介】

格安で手に入り、賞味期限の長いピータン。ストックしておくと便利です。
今回はお手軽ピータン豆腐の紹介です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 １丁
ピータン ２個
香菜（コリアンダー） 適量
白ゴマ 適量
市販のドレッシング（ｺﾞﾏがｵｽｽﾒ♪） 適量

【作り方】

  1. 豆腐は水分をしっかりと切って４等分に切る。香菜は1cm幅に、ピータンは５mm角くらいに切る。　　　　　　　　　　　　　　
  2. 豆腐→ピータン→香菜をこんもりと高さを出して盛り付け、白ゴマを軽く振る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  3. お好みのドレッシングをかけていただく。ゴマドレッシングがオススメです＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワンポイントアドバイス】