とろとろ豆乳プリンby hayuさん

【料理紹介】

北京ではどこでも売っていて、リーズナブルな豆乳を使ったとろとろプリンです^^

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豆乳（無糖） ２００ｃｃ
ハチミツ 大さじ１～２
★ゼラチン ４ｇ
★水 ２０ｃｃ

【作り方】

  1. ★（ゼラチンと水）を合わせ、電子レンジに１０秒ほどかけ、ゼラチンをしっかりと溶かしておく。　　　　　　　　　　　　　　　
  2. 鍋に豆乳を入れ、中火で２～３分煮て、沸騰寸前で火を止める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  3. ②にハチミツと①を加え、好みの器に流し込む。※熱いので耐熱容器に入れてください）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  4. 冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。２時間くらいが目安です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  5. プリンカップで作って、そのまま手土産にするのもステキですね♪

【ワンポイントアドバイス】

型抜きできないタイプのレシピになっています。型抜きを希望の場合はゼラチン量を少し増やしてみてください。甘さもハチミツで調節してくださいね！