マヨサーモンby RIEさん

【料理紹介】

魚って美味しい！と子供達に喜ばれます。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
サーモン ２切
ゆで卵 １コ
マヨネーズ 適量
市販の天つゆ 大さじ１
みじん切り玉ねぎ １/４コ
塩胡椒 少々
あれば木の芽・パセリ 適量
ごま 適量

【作り方】

  1. 天つゆをかけた鮭をかるく焼く（グリルでもフライパンでもＯＫ）耐熱皿にのせごまをふる
  2. ゆで卵・玉ねぎ・塩胡椒・マヨネーズをまぜて鮭にのせ焦げ目がつくまで焼く。木の芽・パセリなど青いものをのせる

【ワンポイントアドバイス】

太刀魚など他の魚でもＯＫ。マヨネーズソースは魚がかくれる位たっぷりのせても美味しい。