サーモンポテトのインサラータby 星野佳代さん

【料理紹介】

ディルの華やかな香りがポイントのオシャレな大人のサラダパスタです♪　白ワイン・ロゼワインとの相性がいいですョ

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
じゃがいも １５０ｇ
スモークサーモン ５０ｇ
玉ねぎ 1/4個
パスタ ４０ｇ
レモン汁 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
ディル 適量
塩・こしょう 適量

【作り方】

  1. じゃがいもは皮ごと茹でて、１ｃｍ角に切る。
    玉ねぎはスライスに、サーモンは一口大に切る。
  2. パスタを塩茹でして、水で洗って水分をきる。
  3. 全部の材料を混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】