トマト＆バジルのアイスドリンクby 星野佳代さん

【料理紹介】

トマトとバジルを甘く美味しく・・・おもてなしのウェルカムドリンクとしても喜ばれます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト（角切りにしたもの） １００ｇ
バニラアイスクリーム １００ｇ
プレーンヨーグルト １００ｇ
りんご ４０ｇ
はちみつ 小さじ１
バジル ２枚

【作り方】

  1. トマトは湯むきして種を取り除き、角切りにする。
    りんごも角切りにする。
  2. バジル以外の材料をミキサーにいれる。
  3. なめらかになったら、バジルを加え数秒だけミキサーにかける。

【ワンポイントアドバイス】

暑い夏には氷と共にグラスに注ぐとさらに涼しげです。
お好みでミントなど飾る。