ツナ＆フレッシュトマトのスパゲッティby 星野佳代さん

【料理紹介】

トマトたっぷり、パスタ少な目。ダイエット中だってパスタが食べたい！そんな方におススメです。トマトは抗酸化作用の高い食材、アンチエイジングや疲労回復の効果も期待できます。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲッティ ５０ｇ
トマト（大きさはミディタイプ使用） ３～４個
にんにく 小１片
ツナ（水煮缶） 小１缶
バジル 適量
塩・こしょう・オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. にんにくはみじん切りに、トマトは適当な大きさに切る。
  2. スパゲッティを茹で始める。
  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りが出てくるまで弱火で炒める。
  4. トマトとツナ（水気を切る）を加え、サッと火を通す。
  5. 茹で上がったスパゲッティを加え、味を調えて、バジルを和える。

【ワンポイントアドバイス】

スパゲッティを茹でている間にソースを作ります。ソースの方がスパゲッティより早く仕上がるようにする。