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全粒粉そば粉ガレット レシピ

全粒粉そば粉ガレット
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

混ぜるだけで美味しいブルターニュのガレットが出来ます。

材料

  1. 全粒粉そば粉(普通のそば粉でもOK)　150ｇ
  2. ★卵　２個
  3. ★水　１５０ｃｃ
  4. ★牛乳　２００ｃｃ
  5. ★塩　小さじ１
  6. お好みのチーズ　適量
  7. お好みのハム　適量
  8. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    ボールにそば粉と★の材料を全部いれて混ぜる。冷蔵庫で３０分休ませる

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを引いてお玉で生地をすくってクレープの要領で片面をやき、ひっくり返してチーズハムを載せて、チーズが溶けたら四つ角を折って出来上がり

ワンポイントアドバイス

具はお好きなものを！

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