グルグル食事パイ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

グルグル食事パイ レシピ

グルグル食事パイ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日は簡単で見た目が可愛いお食事パイGirella di sfoglia ripienaのご紹介。ジレッラはイタリア語で巻いたものを意味します。ぐるぐるの中には美味しいリコッタとハムが詰まっています。

材料

  1. パイシート　２５０ｇ
  2. ハム　１００ｇ
  3. リコッタチーズ　２５０ｇ
  4. 塩・胡椒・けしの身　適量
  5. 卵(表面に塗るよう)　適量

作り方

  1. 1.

    横３５㎝×高さ４２㎝にパイシートを伸ばし、高さ７ｃｍづつ切り分け、長方形を６枚作る。

  2. 2.

    パイシートの真ん中にリコッタチーズと切ったハムを乗せて、指で端をつまみ袋とじにして棒状を６本作る。

  3. 3.

    天板にオーブンシートを敷き、棒状のパイを真ん中から順番に巻いて行く。６本すべて巻き終わったら卵を塗る。

  4. 4.

    最後にケシの実と塩、コショウをふって２００℃で２０～３０分焼いて完成

ワンポイントアドバイス

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