かにかまと枝豆のカリカリ焼き
料理紹介
ヨーロッパでもカニカマは手軽な食材。今日はそのカニカマを使った簡単カリカリ揚げのご紹介です。
材料
- ★じゃがいも 150g
- ★ネギ 40g
- ★冷凍枝豆 40g
- ★かにかま 6本
- ★青のり・塩 適量
- ★片栗粉 小さじ4
- 油 適量
作り方
- 1.
じゃがいもは皮をむきすり下ろしておく。カニカマはほぐしておく。ネギは適当な大きさに刻んでおく。
- 2.
ボールに★の材料を全部入れて混ぜる。
- 3.
フライパンに多めの油を引いて、スプーンで生地を救って手で形を整え中火で焼いて完成。