ドライトマトのポテサラ
料理紹介
今日はとっても簡単なドライトマトのポテサラのご紹介です。いつものポテトサラダもおいしいけど、ちょっと変わったポテサラもおいしいですよ~
材料
- ジャガイモ 400G
- ドライトマトオイル漬け 30g
- ケッパー 4粒
- ニンニク(すり下ろす) 小さじ4分の1
- ★オリーブオイル 25cc
- ★リンゴ酢 小さじ1
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1.
ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切って茹でる。★の材料は混ぜておく。ドライトマトとケッパーは細かく刻んでおく
- 2.
ゆであがったジャガイモに、すべての材料を入れて混ぜて完成