鱈ぱすた
料理紹介
今日は美味しいタラのパスタをご紹介。隠し味に入れる生姜がとっても合います。
材料
- スパゲティー 150g
- 鱈 200g
- トマト 100g
- ニンニク 小1かけ
- イタリアンパセリ 適量
- 生姜すりおろし 小匙3分の1
- オリーブオイル・塩・胡椒 適量
作り方
- 1.
パスタは1%の塩が入ったお湯でゆでる。
- 2.
フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニク、パセリを少し炒め、タラ、トマトを入れてソテーし1の湯で汁と生姜を入れておく
- 3.
茹であがったパスタを入れてソースが乳化したら完成