鶏のスイートチリソース丼
料理紹介
今日はうちの息子が大好きなドンぶりのご紹介です。海外でも手に入りやすいタイのスイートチリソースを和風にアレンジ。簡単過ぎる丼です。
材料
- 鶏もも肉(皮なし) 200g
- ★スイートチリソース 大匙4
- ★醤油 大匙2
- ★水 大匙4
- 刻みレタス・刻み長ネギ・ゴマ・白米 適量
作り方
- 1.
★の材料は混ぜておく。鶏肉は食べやすいように切って油をひかないで焼く。鶏が焼けたら★のソースを入れて煮詰める。
- 2.
丼ぶりにご飯を入れて、刻みレタスをのせ、鶏肉、長ネギ、ごまの順で乗せてできあがり