洋ナシの簡単シロップ煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

洋ナシの簡単シロップ煮 レシピ

洋ナシの簡単シロップ煮
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

洋ナシがとっても美味しい季節ですね。今日はとっても簡単なシロップにpere sciroppatoのご紹介です。自分で作るので甘さも加減できます。色々なお菓子にどうぞ

材料

  1. 洋ナシ　小５個(約600ｇ)
  2. 水　500ｃｃ
  3. 砂糖　100ｇ
  4. レモン汁　大匙２杯
  5. クローブ　３つ

作り方

  1. 1.

    洋ナシは皮を剥いて手鍋に入れて水(ひたひたになるのが目安)砂糖をクローブを加え蓋をして、沸騰してから５分中強火で煮る

  2. 2.

    蓋をしたまま冷まして出来上がり

ワンポイントアドバイス

洋ナシの熟成によって煮る時間が少し変化します。洋ナシが固い場合は１０分くらいまで煮る時間を伸ばしてもいいです。

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