ひよこ豆のパテ
料理紹介
今日はうちで良く作るひよこ豆のパテのご紹介です。イタリアではひよこ豆をよく食べますが、これをパンに挟んだり、ピアディーナで巻いたりして食べます。とっても便利ですよ~
材料
- ひよこ豆水煮 140g
- レモン汁 小さじ1
- ヨーグルト 大匙2
- 水煮缶の汁 大匙2
- オリーブオイル 大匙2
- にんにく 小3分の一
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1.
全材料をボールに入れてハンドブレンダーで攪拌して出来上がり!
ワンポイントアドバイス
もう少し滑らかな感じがいい場合は、ヨーグルト、オイルを足してもいいです。