ザクザクチョコクッキー レシピ

ザクザクチョコクッキー
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shinomaiさん
shinomaiさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

秋めいてきたフィレンツェ。ジェラートよりもこんなクッキーが食べたくなる毎日です。今日は美味しいチョコレートをタップリ入れたザクザクチョコクッキーのご紹介です。小麦粉が少ないのでザックザクに仕上がります

材料

  1. ビターチョコレート 350g
  2. →チョコは180g120g50gに分ける ・・・・・・
  3. バター 60g
  4.  2個
  5. 砂糖 120g
  6.  ひとつまみ
  7. ベーキングパウダー 小1
  8. 薄力粉 100g

作り方

  1. 1.

    鍋にチョコ180gとバターを入れて湯銭で溶かす。120gと50gのチョコはさいの目に刻んでおく

  2. 2.

    ボールに卵と砂糖をいれて混ぜる。そこに1を入れよく混ぜ、刻んだ120gのチョコと薄力粉、ベーキングパウダーいれて混ぜる

  3. 3.

    天板に生地スプーンですくって(大匙1杯)乗せて、刻んでおいたチョコ50gを上から載せて160度20分焼く

ワンポイントアドバイス

チョコを刻むのが面倒なら値段が少し張りますが、チョコチップでOKです。

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  • (ID: r1028135)
  • 2016/04/11 UP!

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