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ポテトとローズマリーのフォカッチャ レシピ

ポテトとローズマリーのフォカッチャ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

イタリアには沢山のフォカッチャがありますが、今日は基本のフォカッチャに美味しいジャガイモとローズマリーをのせて焼いたfocaccia al patateをご紹介。上に乗せたジャガイモがいい味です。

材料

  1. パン屋のフォカッチャ　下記参照
  2. ジャガイモ　中３個
  3. ローズマリーの葉　３つまみ
  4. オリーブオイル　適量
  5. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    「パン屋のフォカッチャ」を参照にして生地を作る

  2. 2.

    天板に生地を広げ皮をむいて３ミリほどの厚さにスライスしたジャガイモを並べ、ローズマリー塩、オイルを振り掛ける

  3. 3.

    ２１０度１５分から２０分オーブンでこんがり焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

オイルはたっぷりとかけると美味しいです

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