夏のコーヒーグラニータ♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

夏のコーヒーグラニータ♪ レシピ

夏のコーヒーグラニータ♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

暑～いイタリアの夏の定番コーヒーのグラニータのご紹介。夏になるとバールやジェラート店ではグルグルまわるグラニータの機械がお目見えします。これをスプーンで食べるとイタリアの夏を感じます。

材料

  1. ぬるま湯　２５０ｃｃ
  2. インスタントコーヒー　小８杯
  3. 水　２５０ｃｃ
  4. 砂糖　８０ｇ
  5. 生クリーム(飾り用)　適量

作り方

  1. 1.

    ぬるま湯にインスタントカフェを入れて溶かします。

  2. 2.

    小さい鍋に水と砂糖を入れ温めシロップを作り砂糖が完全に溶けたら１で作ったカフェを入れて混ぜる

  3. 3.

    アルミ製のバットに２のカフェを入れて数時間そのつどかき回しながら凍らせる。

  4. 4.

    食べる直前にハンドミキサーで滑らかにしてお好みであわ立てた生クリームを添えて完成です

ワンポイントアドバイス

ざくざく感が好きな方はハンドミキサーで攪拌しなくていいです。

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