焼きネギby まきんこさん

【料理紹介】

超簡単、ヘルシー、しかも美味しい！
外側はとろりと香ばしく、内側は甘くてシャキッと音がします。中米メキシコにて、インスパイアーされました。NYでは一番手に入り易い、Scallionという長ネギを使用。

【人数】：分 【調理時間】：5分未満
【材料】
スカリオン（長ネギ） 6本
オリーブオイル 少々
塩 少々

【作り方】

  1. 根を切り落とし、ネギを長さ10センチ程に切る。
  2. オリーブオイルをフライパンに垂らしてから温め、ネギを入れて黄金色になるまで軽く焼く。
  3. 塩を少し振って、出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

ネギが黒こげにならないように、見張ることのみ。（・o・）ｖ