スマイルショートブレッドby 家庭菓子研究家Yukiさん

【料理紹介】

見ているだけでハッピーな気持ちになれる、可愛いショートブレッドです。お子さんにも人気です♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター １２０ｇ
粉糖 ４０ｇ
薄力粉 １２０ｇ
コーンスターチ ８０ｇ

【作り方】

  1. ボウルに室温に戻したバターを入れ、柔らかくクリーム状にする。粉糖を加えてすり混ぜる。
  2. ふるった薄力粉とコーンスターチを入れ、ヘラでサクサクと切るように合わせる。
  3. ビニール袋に入れ、ギュっと手で押してまとめる。７～１０ｍｍの厚みに伸ばす。
  4. 直径3cmの丸型で抜き、楊枝などで顔をつける。170℃で１５～２０粉焼く。

【ワンポイントアドバイス】

作った人の顔に似る？と言われることが多いですが、それぞれ可愛くできます♪プレゼントにも喜ばれますよ！