鶏と大根の煮物弁当by masallistaさん

【料理紹介】

チキチキボーンが好きだとつぶやいたら「意外～芸がないー」と言われたので自分で何か出来ないか作ってみたｗ。　お袋がよく作ってくれたやつです

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏の手羽先　、大根、人参 適量
トマト 2個
豚肉 適量

【作り方】

  1. 豚肉はいためたのでなく、白出汁・塩・みりんで茹でたもの。しゃぶしゃぶに近いｗｗ
  2. 先に大根と人参を同じ大きさに角切りし、鶏がらスープの素・醤油・塩・めんつゆ（少し）でくつくつ茹でる
  3. 鶏の手羽は切れ込みを入れ、余計な脂分をペーパーで取り、煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
  4. あとは全部お弁当用チン食材ｗｗ

【ワンポイントアドバイス】

もちろんこの「鶏手羽先の煮込」は日曜夜に作ったものですよ。確かこれは月曜日に持ってくタイプの弁当ですｗｗ　料理は下ごしらえが重要だと考えていて、キッチンペーパーはよく消費します